Actualmente el Pan es la forma más popular, inocua y portátil de consumir carbohidratos en todo momento y lugar. Su versatilidad para acompañar otros alimentos y para ser rellenado, para actuar como elemento modificador de texturas a manera de ¨croutons¨ y apanados para proteínas, convierten a este modesto alimento en un agente dinamizante de la gastronomía y en abundante fuente de ideas para innumerables emprendimientos culinarios.  En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con este versátil producto de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de fórmulas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes.